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Das Credo der Winzer ist es, moderne, junge und einzigartige Weine im Einklang mit der Umwelt zu erzeugen.
Modernes und innovatives Design und Produktionsmethoden (Holzkohlegärung, Hefen) sorgen dafür, dass jeder Wein, ob in der Nase, am Gaumen oder nur beim Anblick, ein einzigartiges Erlebnis bietet.
Besonderes Augenmerk wird auf einen verantwortungsvollen Weinbau in der gesamten Lieferkette gelegt – biologischer Anbau, umweltfreundliche Verpackung sowie die Pflanzung eines Baumsetzlings für jede verkaufte Flasche. So wird sichergestellt, dass jeder Schluck einen positiven Einfluss auf die Umwelt hat.
Trauben
Winzer hat zwei Weine mit den besten ausgewählten Malbec-Trauben und Cabernet Sauvignon aus Mendoza, entwickelt.
Reifung des Weins
Der Wein reift 12 Monate in neuen und ein Jahr alten französischen und amerikanischen Eichenfässern mit mittlerem Toasting.
Bouquet und aroma
Die Weine zeigen die typischen Malbec und Cabernet Sauvignon-Eigenschaften Argentinien, das heisst dunkle rubinrote Farbe, große Konzentration, fruchtiges Bouquet, feine Tannine und schöne Barrique-Noten.
Vorherrschende Fruchtnoten mit dem Geschmack von frischem Cassis, getrockneten Trauben und Brombeeren. Im Hintergrund sind einige subtile Noten von Kräutern zu erkennen. Einige delikate Noten von Karamell und Vanille zeugen von seinem Ausbau in Eichenfässern.
 
 
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