Berto & Fiorella Baccichetto
Umberto Baccichetto
Umberto Baccichetto
Die tiefe Verbundenheit mit unseren Ursprüngen, die Werte und die Weisheit der bäuerlichen Tradition, die Beiträge der neuen Generationen und die technischen Studien in Wirtschaft und Weinbau sind die Prinzipien, die uns in unserem täglichen Leben als Familie und als Team leiten.
Alle unsere Produkte sind SQNPI-zertifiziert, eine Kennzeichnung, die umweltschonende Anbaumethoden garantiert, die den Einsatz chemischer Substanzen auf ein Minimum reduzieren und eine nachhaltige Qualität gewährleisten, die Mensch und Umwelt respektiert.
Alle unsere Produkte sind SQNPI-zertifiziert, eine Kennzeichnung, die umweltschonende Anbaumethoden garantiert, die den Einsatz chemischer Substanzen auf ein Minimum reduzieren und eine nachhaltige Qualität gewährleisten, die Mensch und Umwelt respektiert.
Trauben
Die Trauben werden schonend entrappt. Anschließend werden sie sanft gepresst und der entstandene Most wird geklärt. Die folgenden Traubensorten ergeben erstklassige Weine: Fruilano, Malbech, Pinot Bianco, Verduzzo, Müller Thurgau, Merlot.
Reifung des Weins
Vom sanften Pressen der Trauben bis zur kontrollierten Gärung durch Temperaturkontrolle in jedem Tank. Diese geschickten Praktiken führen zu einer vollständigen Kontrolle der Gärung, des Ausbaus in Stahltanks, der Verfeinerung in Holz und schließlich der Flaschenabfüllung.
Bouquet und aroma
Berto & Fiorella Baccichetto bietet eine große Auswahl an Weinen an: vom Refosco dal Peduncolo Rosso, der sich durch ein ausgeprägtes Aroma von reifen Pflaumen und Brombeeren und leichte Noten von Unterholzgewürzen auszeichnet, bis zum Sauvignon, dessen Aromareichtum fruchtige Noten von schwarzer Johannisbeere, Passionsfrucht, weißer Melone, Holunderblüte, würzige Noten von Chili und Ingwer und die Frische von Oregano und Minze hervorhebt.
Die Weine passen hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse, Vorspeisen, Gemüse und Fisch.
Die Weine passen hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse, Vorspeisen, Gemüse und Fisch.
Wein
