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Inhalt: 0,75 L (14,53 € / L)
Aroma: Voll und langhaltenden zarten, würzigen Duft.
Geschmack: vollmundiger Wein mit samtenen, würzigen weich an haltenden Tanninen (Gerbstoff) Geschmack.
Passend zu: Fleisch in der Pfanne, Braten, Wild und für alle Teller mit rotem – dunklem Fleiseh.
Herstellung: Vergärung mit ganz reifen geraspelten Trauben für 12-14 Tage bei 27°-28°C mit Säuerungsauslese,
Reifung: im Stahltank fuer 30 Tage. Affiniert in Eichenholzfässern für 14 Monate.
Eigenheiten: Farbe intensives, grelles rot.
Land: Italien
Anbaufläche: Delle Venezie I.G.T.
Rebsorte: 30 % Cabernet Sauvignon, 60% Refosco, 10% Cabernet Franc
Alkohol: 12.50% vol
Restzucker: 4,0 g / l
Säure: 5,8 g / l
Verschlusstyp: Kork
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