Rubinrote Farbe
Aroma und Geschmack: Trockener Bohnenkrautgeschmack, umhüllendes Aroma, das an Trockenfrüchte erinnert.
Passend zu: Nicht sehr anspruchsvolle Fleischsorten, auch nicht würzige, und nicht zu altem Bohnenkrautkäse.
Serviertemperatur: Bei 16-18 °C servieren.
Rebsorte: 100% Franconia
Anbauregion: Premariacco
Ausbau: Maischegärung 4 Tage, Reifung im Stahltank
Alkoholgehalt: 13 %
Säuregehalt: 5,6 g/l
Restzucker: 9,7 g/l
Verschlusstyp: technische Korken (mikro-geballte Korken)
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