Inhalt: 0,75 L (13,20 € / L)

Aroma: Frisch und elegant, in der Nase Noten von Beeren und schwarzen Kirschen mit verführerischen Noten von Lakritz. Das Aroma wird durch subtile Holznoten verstärkt.
Geschmack: Der Gaumen ist intensiv und zeigt feste Tannine mit einer glatten und sehr anhaltenden Endstruktur.
Passend zu: Fleisch, Käse und der meisten mediterranen Küche.
Herstellung: Nachdem die Trauben im Weingut angekommen sind, beseitigen wir Trauben, die nicht in einwandfreiem Zustand sind. Nach dem vollständigen Destemming werden die Trauben sanft zerkleinert und einem Thermoschock unterzogen, gefolgt von einer Zeit der kalten bevorzugten Mazeration für etwa 12 bis 24 Stunden. Der Most wird in breite und niedrig fermentierte Edelstahltanks überführt, in denen die Mazeration acht Tage lang bei 22 ° C erfolgt.
Reifung: 8 Monate, 50% Edelstahl und 50% in amerikanischen und französischen Fässern.

Land: Portugal
Anbaufläche: DOC DOURO
Rebsorte: 40% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz und 30% Touriga Franca
Alkohol: 14,10%
Restzucker: 1,9 g / l
Säure: 5,5 g / l
Verschlussart: Kork