Inhalt: 0,75 L (14,53 € / L)

Aroma: Frisch und elegant, in der Nase Noten von Beeren und schwarzen Kirschen mit verführerischen Noten von Lakritz. Das Aroma wird durch subtile Holznoten verstärkt.
Geschmack: Der Gaumen ist intensiv und zeigt feste Tannine mit einer glatten und sehr anhaltenden Endstruktur.
Passend zu: Fleisch, Käse und der meisten mediterranen Küche.
Herstellung: Nach dem vollständigen Destemming werden die Trauben sanft zerkleinert und einem Thermoschock unterzogen, gefolgt von einer Zeit der kalten vorfermentativen Mazeration für etwa 12 bis 24 Stunden. Der Most wird in breite und fermentationsarme Edelstahltanks überführt, in denen die Mazeration 8 Tage lang bei 22 ° C erfolgt.
Reifung: 8 Monate, 50% Edelstahl und 50% in amerikanischen und französischen Fässern.

Land: Portugal
Anbaufläche: DOC DOURO
Rebsorte: 30% Tinta Roriz, 30% Touriga Franca und 40% Touriga Nacional
Alkohol: 14,00%
Restzucker: 3,5 g / l
Säure: 5,8 g / l
Verschlussart: Kork