Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.

Aroma: Frische schwarze Johannisbeere, getrocknete Trauben und Rückstände, gefolgt von subtilen Noten von grünem Pfeffer. Die feinen Noten von Karamell und Vanille bezeichnen seine Reifung in Eichenfässern.
Geschmack: Voluminös, mit präsenten Tanninen. Strukturiert mit einem anhaltenden und eleganten Finale. Der Wein spiegelt im Mund die in der Nase wahrgenommenen Aromen wider. Gute Struktur mit mittlerer, feiner und eleganter Länge. Ausgezeichneter Vertreter der Rebsorte.
Reifung: Die Trauben entrappt und sanft gepresst, um möglichst viele Körner zu erhalten. In den Edelstahltanks findet eine dreitägige kalte Vorgärung statt, bevor die Hefen zur Einleitung der alkoholischen Gärung zugegeben werden. Danach erfolgt eine zweitägige Nachgärung, während der die malolaktische Gärung beginnt. Schließlich wird der Wein in französische und amerikanische Eichenfässer gefüllt. Der Wein reift 12 Monate in neuen und ein Jahr alten französischen und amerikanischen Eichenfässern mit mittlerem Toasting.

Land: Argentinien
Anbauregion: Valle de Uco
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 13.5%
Restzucker: 2.71 g/L
Säuregehalt: 5.78 g/L
Verschlusstyp: biologisch abbaubare Korken aus Zuckerrohr