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Vinifikation: Nachhaltiger Weinbau. Lese bei optimaler Reife. Doppelte Beerenauslese. Traditionelle Weinbereitung in temperaturgeregelten Edelstahltanks. Lange Maischestandzeit von einem Monat bei 32°C. Abschließende Maischestandzeit von einer Woche bei 36°C nach der alkoholischen Gärung. Reifung im Tank.
Verkostungsnotizen: Château Les Alberts zeigt eine tiefrote Farbe und ein feines Bouquet zarter, reifer roter Früchte (Johannisbeere, Kirsche und Erdbeere). Am Gaumen wirkt er harmonisch und elegant, getragen von kraftvollen, aber geschmeidigen Tanninen.
Speiseempfehlung: In seiner Jugend passt Château Les Alberts hervorragend zu würzigen Gerichten, Wild und gegrilltem Fleisch. Mit zunehmender Reife begleitet er perfekt Brathuhn oder Kalbskotelett mit Pilzsauce.
Serviertemperatur: Zwischen 16° und 18°C servieren.
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Lussac-Saint-Émilion
Rebsorten: 90 % Merlot, 8 % Cabernet Sauvignon, 2 % Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 14 %
Verschlussart: Korken
Auszeichnung: 2014: Goldmedaille – Concours de Lyon 2015
Inhalt: 0,75 L
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