Jahrgang:2022

Saurus Select Blend Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon ist ein eleganter argentinischer Rotwein zu gleichen Teilen aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die im kühlen Klima Patagoniens angebaut werden.
Reifung: Teilweise Reifung in Eichenholzfässern, die dem Wein feine und raffinierte Nuancen von Kokosnuss und Mokka verleiht.
Verkostungsnotizen: Intensive rote Farbe mit einer komplexen Aromatik, die Noten von dunklen Früchten, rosa Pfeffer, feine krautige Nuancen und geröstete Paprika vereint. Am Gaumen zeigt er saftige, spürbare Tannine, mineralische Töne und ein schönes Volumen. Der Wein wirkt vollmundig und dennoch zugänglich, mit einem langen, eleganten und edlen Abgang.
Speiseempfehlung : Patagonisches Lamm, Asado de Tira, Bife de Chorizo.
Serviertemperatur: 14–16 °C

Herkunft: Patagonien
Land: Argentinien
Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 14%
Lagerpotenzial: 3–5 Jahre