Inhalt: 0,75 L (18,00 € / L)

Aroma: Dieser Wein hat eine dunkle Farbe, gefolgt von reifen Brombeer-, Feigen- und Schwarzkirscharomen mit leicht integrierter Eiche.
Geschmack: Es ist ein mittlerer Körper mit einer eleganten Textur und vorwärts gerichteten Früchten am Gaumen.
Passend zu: Fleisch, Käse und der meisten mediterranen Küche.
Herstellung: Nach dem vollständigen Entstemmen werden die Trauben sanft zerkleinert und durchlaufen einen Thermoschock, gefolgt von einer Zeit der kalten vorfermentativen Mazeration für etwa 12 bis 24 Stunden. Der Most wird in breite und fermentationsarme Edelstahltanks überführt, in denen die Mazeration 8 Tage lang bei 22 ° C erfolgt.
Reifung: In Edelstahl und 12 Monate in französischen und amerikanischen Fässern

Land: Portugal
Anbaufläche: DOC DOURO
Rebsorte: 50% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz und 25% Touriga Franca
Alkohol: 14,00%
Restzucker: 3,2 g / l
Säure: 5,70 g / l
Verschlussart: Kork