Inhalt: 0,75 L (32,67 € / L)

Aroma: Die Nase des Weins ist sehr frisch und intensiv mit Noten von wilden schwarzen Früchten und Beeren und den für Touriga Nacional typischen sehr ausgeprägten frischen floralen Noten.
Geschmack: Im Mund ist der Wein konzentriert, heiß und zeigt elegante, aber feste Tannine. Es hat einen sehr anhaltenden Abgang, traditionell vom Douro Superior.
Passend zu: gebratenem Fleisch und Käse.
Herstellung: Nachdem die Trauben im Weingut angekommen sind, beseitigen wir Trauben, die nicht in einwandfreiem Zustand sind. Nach dem vollständigen Destemming werden die Trauben sanft zerkleinert und durchlaufen einen Thermoschock, gefolgt von einer Zeit der kalten bevorzugten Mazeration von etwa 12 bis 24 Stunden. Der Most wird in breite und fermentationsarme Edelstahltanks überführt, in denen die Mazeration 8 Tage lang bei 22 ° C erfolgt.
Reifung: 12 Monate in extra feinkörnigen französischen Eichenfässern (225 l)

Land: Portugal
Anbaufläche: DOC DOURO
Rebsorte: 100% Touriga Nacional
Alkohol: 15,00%
Restzucker: 0,7 g / l
Säure: 5,5 g / l
Verschlussart: Kork