Weinbereitung: Sanfte Pressung der Trauben. Gärung und Reifung erfolgen in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen, um die Aromen der Frucht zu bewahren. Die Abfüllung erfolgt im Frühjahr.
Verkostungsnotizen: Leuchtende strohgelbe Farbe. Die Aromen erinnern an Noten von Bergamotte, saftigen Aprikosen und tropischen Früchten. Am Gaumen ist er trocken, knackig und rein mit einem Hauch von Vanille und balsamischen Noten.
Speisenempfehlung: Die Fülle des Weins passt gut zu reichhaltigen Speisen wie Krabben, Hummer, Lachs, Brathähnchen und Truthahn. Er passt gut zu Curry.

Herkunft: Voor Paardeberg
Land: Südafrika
Rebsorten: 100 % Viognier aus unseren Weinbergen.
Verschlussart: Korken