Vinifikation: Unsere Weinberge wachsen auf lehmig-steinigem Untergrund, und um die Trauben vor Strahlung zu schützen, verwenden wir ein Spalier-System mit großzügigem Laubdach. Die Gärung erfolgt mit einheimischer Hefe bei Temperaturen zwischen 15°C und 18°C über einen Zeitraum von zwei Wochen in unseren 3300-Liter-Betontanks. Zusätzlich führen wir sorgfältige Hefelagerarbeiten durch, um einen Wein mit reichhaltigem und vollmundigem Ausdruck zu erzielen.
Verkostungsnotizen: Aromatisch und lebendig zeigt dieser Sauvignon Blanc expressive Noten von Zitrone, Birne, grünen Erbsen, Grapefruit und Spargel.

Land: Argentinien
Anbaugebiet: Alto Agrelo, Tupungato, Mendoza
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Alkohol: 12,5%
Säure: 80%
Struktur: 0%
Restzucker: 1,80 g/L
Verschluss: Korken
Inhalt: 0,75 L