Inhalt: 0,7 L (€ 52,86 / L)

Aroma: Die kandierte und karamellisierte Nase öffnet sich mit Noten von gedünsteter Ananas, süßen Gewürzen wie Vanille oder Safran, begleitet von holzigen und gerösteten Noten.
Geschmack: Sein reichlicher und warmer Gaumen öffnet sich mit Noten von reifen Feigen, Lakritz und kandierter Ananas, gefolgt von würzigen, fast pfeffrigen Noten, die von einer leichten Holznote unterstrichen werden. Der minzige Abgang bietet eine angenehme Frische.
Herstellung: Nach der Ernte wird die Ernte zunächst vinifiziert. Anschließend wird der erhaltene Wein nach der Charentaise-Methode destilliert, dh nach einer doppelten Destillation. Diese Mischung besteht aus verschiedenen Eaux-de-vie, die zu 100% aus Ile d’Oléron hergestellt werden. Die jüngste Mischung reift seit mindestens 10 Jahren in Eichenfässern.
Eigenheiten: Die bernsteinfarbene Farbe ist mit gekachelten Reflexen getönt.

Land: Frankreich
Rebsorte: Ugni blanc / Colombard
Alkohol: 40 %