Wein aus zwei roten Rebsorten in einem nachhaltigen Produktionssystem: Touriga Nacional und Tinta Miúda (Graciano). Von Hand geerntet und sanft gepresst, um eine hellrosa Farbe zu erhalten. 6 Monate lang in Zementdepots (70%) und in gebrauchten Fässern (30%) gereift. Fruchtiges Aroma mit Anklängen an Himbeeren und Johannisbeeren. Ein sehr eleganter, feiner Wein mit lebendiger Säure. Die Produktion ist auf 5200 Flaschen und eine Auflage von 68 Magnumflaschen begrenzt.

Aroma: Komplexes und elegantes Aroma mit Noten von grünem Apfel, Limette und nassem Stein.
Geschmack: Reicher Fruchtgeschmack, trocken und mineralisch.
Passend zu: Harmoniert mit Tomatenreis mit gebratener Stöcker, Alentejo-Gazpacho oder Sushi.
Reifung: Der Traubenmost wurde bei kalter Temperatur (10°C) dekantiert und dann in gebrauchten französischen Eichenfässern aus Burgund mit Battonage und sur lie ausgebaut.

Land: Portugal
Anbauregion: Alentejo (Portalegre)
Rebsorte: Arinto, Alvarinho
Alkoholgehalt: 13,5%
Restzucker: 0,5 g/L
Säuregehalt: 7,1 g/L
Verschlusstyp: Kork