Vinifikation: Sanftes pneumatisches Pressen. Kalte Gärung.
Ausbau: Auf der Feinhefe gereift.
Verkostungsnotizen: Schöne hellgelbe Farbe, mit Aromen von exotischen Früchten, weißen Blüten und Feuerstein. Am Gaumen bringen nach einem frischen und mineralischen Auftakt exotische Fruchtaromen wie Ananas und Mango Rundheit und Fülle.
Speiseempfehlung: Bei 10 °C als Aperitif servieren, zu Fisch mit Sauce oder gegrilltem Fisch, Schalentiere und weißem Fleisch in Sauce.

Herkunftsland: Frankreich
Rebsorten: 70 % Grenache Blanc, 30 % Roussanne
Verschlussart: Kork
Inhalt: 0,75 L