Inhalt: 0,75 l (29,20 € / l)

Verkostungsnotizen: Hat beim Servieren einen schönen Schimmer, der eine Kette aus weißem und cremigem Schaum bildet. Eine alte goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Die erste Nase ist offen und entwickelt sich zu Aromen von reifen Früchten und kristallisierten Früchten. Bei der Ausstrahlung bemerken wir Hinweise auf Lebkuchen, Zimt und geröstetes Brot. Das Finale gibt einen Hauch von Abb.
Ein starker Mund, festes Gleichgewicht mit Honig und Körper. Das Finale ist offen und weinig.
Passend zu: Aufschnitt, Terrinen, geröstetem Geflügel
Reifung: Der Jahrgang bleibt 4 bis 5 Jahre im Keller, was ihm rundere und intensivere Aromen verleiht.

Land: Frankreich
Anbaufläche: Ay, Appellation Grand Cru
Rebsorte: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Verschlussart: Kork