Inhalt: 0,75 L (6,53 € / L)

Aroma: Steinobstnoten.
Geschmack: ein knusprig langer Abgang auf der Palette.
Passend zu: gegrilltem Fisch, herzhaften Salaten und weichem Käse oder einfach als Aperitif.
Herstellung: Nachdem die Trauben im Weingut angekommen sind, beseitigen wir Trauben, die nach etwa 12 Stunden völliger Zerstörung, glatter Zerkleinerung und Mazeration der Haut nicht in perfektem Zustand sind. Nach dieser Zeit in inerter Atmosphäre erfolgt das Pressen in einer pneumatischen Presse. Die Weine werden je nach Sorte und Reifezustand der Trauben 24 bis 48 Stunden lang geklärt. Vorfermentation mit Hyperreduktion, gefolgt von alkoholischer Fermentation bei 13 ° C.
Reifung: Edelstahltanks

Land: Portugal
Anbaufläche: DOC BEIRA INTERIOR
Rebsorte: Síria, Fonte Cal und Malvasia
Alkohol: 13,40%
Restzucker: 2,5 g / l
Säure: 6,35 g / l
Verschlussart: Kork