Inhalt: 0,7 L (108,50 € / L)
Herkunftsland: Frankreich
Alkohol: 43,0%

Anbaugebiet: Borderies
Rebsorte: Ugni-Blanc
Destillation: Open Flame, doppelt destilliert in Pot-Still (25hl)
Herstellung: Für unseren Cognac verwendeten wir ausschließlich
Trauben aus der Region Borderies, einem recht klei nen Anbaugebiet (ca. 4000 ha) im Nordwesten der Stadt Cognac. Der Boden in der Borderie ist ein Mix von Kreide, rotem Ton und Sand. Die Cognacs dieser Region, sind in der Regel sehr rund und aromatisch. Destilliert wird in Charentaiser Pot Stills. Es handelt sich hierbei um einen Blend von bis zu 10 Jahre alten Cognacs. Gereift sind diese Cognacs in kleinen Fässern aus französischer Eiche. Es wurden nur insgesamt 2500 Flaschen dieses wun derbaren Cognacs abgefüllt.
Bouquet: Ein fruchtiges Bouquet, von gelben Früchten zeichnet diesen Cognac aus.
Gaumen: Am Gaumen ebenfalls fruchtige Aromen von Orangen, Quitten und Honig. Mild und doch sehr komplex mit einem langen Finish. Sehr elegant!