Die Wurzeln des Weinbaus in Argentinien liegen in Spanien. In Argentinien wird  Weinbau seit der Zeit der spanischen Konquistadoren im 16. Jahrhundert betrieben.

Bis vor 25 Jahren wurden praktisch nur einfache Weine in großer Menge für den lokalen Markt produziert. Seit Mitte der 1990er Jahre überzeugen auch Qualitätsweine auf dem Exportmarkt.

Neben bekanntester Sorte Malbec exportiert das südamerikanische Land unter anderem auch die Sorten Côt, Cerezа, Douce Noir, Criolla Grandе, Cabernet Sauvignon.