Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux (AOP)
Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 12,00 %
Verschlussart: Korken
Inhalt: 0,75 L

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Aroma: Waldbeeren, rote Früchte
Geschmack: elegant, weich mit feiner Säure
Passend zu: Fleischgerichte, Käse

Erzeugerabfüllung
Biologischer Anbau
Veganer Wein
Ein idealer Wein für den Einstieg in die Welt des Pinot Noir. Leichtfüßig und mit feiner Säure, aber dennoch intensiv. Dezente Tannine geben dem Wein ein Gerüst, ohne aufdringlich zu wirken. Im Geschmack erinnert er an Waldbeeren und rote Früchte. Passt natürlich zu Fleisch, aber auch zu ausgewählten Käsesorten.

Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Lage: Pfalz
Rebsorte: Spätburgunder
Alkohol: 13,0 %
Restsüße: 0,2 g/l
Säure: 4,2 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
enthält Sulfite

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Aroma: Zitrone, Ananas, Honigmelone
Geschmack: frisch, fruchtig, angenehme Säure
Passend zu: helles Fleisch, gegrillter Fisch

Erzeugerabfüllung
Biologischer Anbau
Veganer Wein
Wie gemacht für alle Chardonnay-Freunde. Ein angenehmer Zeitgenosse, der mit feinen Aromen überzeugt, die an Ananas, Honigmelone und etwas Zitrusfrüchte erinnern. Die Säure ist präsent, aber nicht dominant. Passt zu vielem, besonders gut aber zu gegrilltem Fisch oder hellem Fleisch.

Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Lage: Pfalz
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol: 13,0 %
Restsüße: 3,0 g/l
Säure: 4,2 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Auszeichnung: Selection 3 Sterne
enthält Sulfite

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Aroma: Frisch und elegant, in der Nase Noten von Beeren und schwarzen Kirschen mit verführerischen Noten von Lakritz. Das Aroma wird durch subtile Holznoten verstärkt.
Geschmack: Der Gaumen ist intensiv und zeigt feste Tannine mit einer glatten und sehr anhaltenden Endstruktur.
Passend zu: Fleisch, Käse und der meisten mediterranen Küche.
Herstellung: Nach dem vollständigen Destemming werden die Trauben sanft zerkleinert und einem Thermoschock unterzogen, gefolgt von einer Zeit der kalten vorfermentativen Mazeration für etwa 12 bis 24 Stunden. Der Most wird in breite und fermentationsarme Edelstahltanks überführt, in denen die Mazeration 8 Tage lang bei 22 ° C erfolgt.
Reifung: 8 Monate, 50% Edelstahl und 50% in amerikanischen und französischen Fässern.

Land: Portugal
Anbaufläche: DOC DOURO
Rebsorte: 30% Tinta Roriz, 30% Touriga Franca und 40% Touriga Nacional
Alkohol: 14,00%
Restzucker: 3,5 g / l
Säure: 5,8 g / l
Verschlussart: Kork

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Pfaffmann Dornfelder-Merlot x 1
Pfaffmann Spätburgunder x 1
Pfaffmann Merlot x 1
Pfaffmann Weißburgunder x 1
Pfaffmann Riesling x 1
Pfaffmann Chardonnay x 1

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Aroma: Noten von Pfeffer, verheiratet mit der Süße einer reifen Erdbeere.
Geschmack: Sein Mund ist lang und elegant, was auch den Teil der reifen roten Frucht hervorhebt. Das Ganze ist elegant im Mund, wo das Gleichgewicht zwischen Frucht, Säure und Tanninen perfekt ist.
Reifung: In Edelstahl mit feiner Hefe für 4 oder 5 Monate.
Eigenheiten: Intensive rote Kirsche mit leichten Granatblau-Tönen am Rand des Glases.

Land: Spanien
Anbaufläche: Alt Penedes (Barcelona)
Rebsorte: 100% Syrah
Alkohol: 11,7%
Restzucker: <0,3 g / l
Säure: 4,9 g / l
Verschlusstyp: Kork

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Aroma: Intensive Aromen von Quitten und rotem Fruchtkompott.
Geschmack: Trocken, mit gutem Fruchtgeschmack und einigen Kräuternoten. Strukturiert, ausgewogen mit schönem Finish und guter Länge.
Reifung: Jung
Eigenheiten: Mittlerer Rubin.

Land: Spanien
Anbaufläche: Alt Penedes (Barcelona)
Rebsorte: 100% Garnacha schwarz
Alkohol: 12,2%
Restzucker: 0,55 g / l
Säure: 5,3 g / l
Verschlusstyp: Kork

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Aroma: xarel.lo von fantastischer aromatischer Komplexität, sein frisches Aroma, zeigt an, dass es in der Höhe gewachsen ist. Anisnoten, weiße Blume und weiße Frucht am Reifungspunkt. Eine echte Freundlichkeit in der Nase.
Geschmack: Explosion von Aromen im Mund, eine sehr Säure, eingebettet in das Spektrum der Aromen und eine gute Struktur. Sehr hartnäckig, sobald es getestet wurde.
Reifung: Jung
Eigenheiten: Weißwein mit Grau- und Grüntönen, mit einem sehr hellen goldenen Touch, der uns daran erinnert, dass es sich um einen jungen Wein handelt.

Land: Spanien
Anbaugebiet: Alt Penedes (Barcelona)
Rebsorte: 100% xarel.lo
Alkohol: 12,2%
Restzucker: < 0,5 g / l
Säure: 6,2 g / l
Verschlussart: Kork

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Biowein
Steinseltz
Brut
Sekt

Die Bezeichnung kontrollierten Ursprungs "Cremant D` Alsace" ist das Ergebnis einer strengen Auswahl von Trauben, gefolgt von einer Ausarbeitung nach der traditionellen Methode in der Flasche.
Farbe: leuchtend intensive goldene Farbe
Geschmack: Dieser Cremant dominiert die Nase von Noten von Brioche und Mandarine  und verführt Sie mit seinem eleganten und harmonischen Mund, der auf subtile Weise durch eine Säure verstärkt wird, die Finesse und aromatische Ausdauer bringt.

Ideal als Aperitif, kann es auch Ihre verschiedenen Gerichte während der Mahlzeit begleiten.

Land: Frankreich
Anbaugebiet: Elsass
Ort: Cleebourg
Rebsorte: 100% Auxerrois
Alkohol: 12,5%
Restzucker: 9,1 g / l
Säure: 5,15 g/l (H2SO4)
Verschlusstyp: Kork
Gekühlt zwischen 6 und 8 ° C serviert, wird es alle Ihre Gäste begeistern.

Enthält Sulfite

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Biowein
Weiß trocken

Farbe: leuchtend intensive goldene Farbe
Geschmack: Großzügig und vollmundig, dieser Gewürztraminer mit einem aufregenden Bouquet von großer Eleganz, berauscht mit seinen Aromen von Früchten, Rosen und Gewürzen.

Sein großzügiger und pfeffriger Geschmack passt wunderbar zu Desserts und korsischem Käse.Frisch genießen, aber kein Eis.

Land: Frankreich
Anbaugebiet: Elsass
Ort: Cleebourg
Rebsorte: Gewürztraminer
Alkohol: 13,5%
Verschlusstyp: Kork

Enthält Sulfite

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