Der „Vallée Noire“ reift ausschließlich in Oloroso-Sherry-Fässern. Dieser Whisky zeichnet sich daher durch würzige Noten und kandierte Früchte aus, die die Fruchtigkeit unterstreichen.
Dieser Whisky wird aus französischer Gerste hergestellt und in den Kellern von Prulho gereift. Er wird nicht kühlgefiltert und behält seine natürliche Farbe.

Farbe: Bernstein.
Aroma: Intensiv und elegant. Üppige Vanille- und Zitrusnoten, unterstrichen von einem Hauch getrockneter Früchte und einer Spur Menthol.
Geschmack: Ausgewogen und rund. Noten von Crème brûlée, Pflaumen und gerösteten Mandeln. Warmer Abgang. Leichte Vanille-, Sherry- und Gewürznoten.
Genussempfehlung: Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack dieses Single Malts, indem Sie ihn pur genießen. Er kommt auch in einem Whiskey Sour hervorragend zur Geltung.

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Es handelt sich um eine reife Premiummischung aus Einzelkorn und dem Single Pot Still Whiskey (Whiskey, der ausschließlich in kupfernen Brennblasen (Pot Stills) hergestellt wird) der Clonakilty Destillerie, der bei den World Whiskies Awards 2020 als "World's Best Irish New Make Single Pot Still" ausgezeichnet wurde. Clonakilty Port Cask reift in einer Kombination aus Ex-Bourbon-, Ruby- und Tawny-Port-Fässern aus dem Douro-Tal.
Dieser exquisite Whiskey zeigt eine Verschmelzung von irischem Whiskey mit dem delikaten und nuancierten Einfluss von Portwein.

Nase: frische, süße Äpfel, reife Pfirsiche und Vanille, cremig mit einem Hauch von Holzcharakter im Hintergrund.
Gaumen: sehr fruchtig mit Kirschen, Rosinen und weichen Gewürzen, etwas Chili und Kardamom.
Abgang: mittellang mit sanfter Würze und einem Hauch von Schokolade.

Alkoholgehalt: 43,6%.
Inhalt: 700 ml

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Doppelte Goldmedaille: Die Bezeichnung Doppelgold wird an die wenigen Beiträge vergeben, die von allen Jurymitgliedern mit einer Goldmedaille bewertet werden. Diese gehören zu den besten Produkten der Welt.
Welt-Spirituosen-Wettbewerb: San Francisco World Spirit Awards 2019
Clonakilty Double Oak reift in einer Kombination aus Ex-Bourbon-Fässern, unbehandelter amerikanischer Eiche sowie gehobelten und neu getoasteten europäischen Eichenfässern.
Das Ergebnis ist ein wirklich außergewöhnlicher und abgerundeter Whiskey, der das Know-how und die Handwerkskunst der Clonakilty Distillery unter Beweis stellt.
Nase: weiche Gewürze, Vanille, frisch geschnittenes Gras, leicht parfümiert, reife Apfel-/Birnennoten. Noten von frischem Leder.
Gaumen: warme Gewürze - Kubebenpfeffer und Ingwer, Haselnuss- und Mandelnoten.
Abgang: Langer Abgang mit süßer Vanille und Gewürzen, die am Gaumen verweilen.

Alkoholgehalt: 43,6%.
Inhalt: 700 ml

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Nase: Anklänge von Kakao und reichen roten Früchten.
Gaumen: rote Beeren, reiche dunkle Schokolade und Lakritze.
Abgang: langer Abgang mit reicher Würze und weicher dunkler Schokolade.

Alkoholgehalt: 40%
Inhalt: 700 ml

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Vielleicht ist unser Whisky ein solcher Genuss, weil hier die Erfahrung der ALDE GOTT Winzer und Edelbrenner mit der Braukultur der Familienbrauerei Bauhöfer zusammen kommen.
Gebrannt aus reinstem Gerstenmalz in traditionellen Destillen, 4 Jahre gereift in ausgesuchten Holzfässern, in denen zuvor Weine des Alde Gott lagen und anschließend mit dem besonders weichen Brauwasser der Brauerei auf angenehme Trinkstärke von 48,2 Volumenprozent gebracht.
Ein herrlich bernsteinfarbener Whisky mit den wunderbaren Aromen des Schwarzwaldes.

Charakteristik:
Farbe: Bernstein
Geruch: leicht malzig, rauchig nach Kastanienholz und Tannenhonig
Geschmack: intensiv, würzig
Nachklang: mild, lang anhaltend

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Herstellung/Lagerung: Destilliert wird dieser Whisky aus Malz und Korn in einem Pot Still-Destillierapparat. Danach reift der Blend für 5 Jahre in gebrauchten Whisky-Fässern. So können sich seine weichen und angenehmen Aromen voll entwickeln.
Bouquet: Frisch und fruchtig zeigt sich dieses Bouquet mit Noten von Blumen und exotischen Früchten. Dazu gesellen sich Anklänge von Äpfeln und Birnen.
Gaumen: Reife Früchte und angenehme Vanille-Noten präsentieren sich in einem harmonischen Einklang.
Kommentar: Wir empfehlen diesen Whisky entweder pur auf Eis oder in einem Highball- Cocktail.

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Destillerie: Kurayoshi Distillery, Japan
Herstellung/Lagerung: Ein Blend aus verschiedenen japanischen Whiskys, die für 3 Jahre in gebrauchten Bourbon-Fässern lagerten. Die Destillerie verwendet für ihre Whiskys frisches und klares Quellwasser aus Tottori. Wie alle Whiskys der Destillerie Kurayoshi, ist auch dieser „non chill-filtered“. Dadurch wird gewährleistet, dass der Konsument den vollen und unverfälschten Whiskygeschmack bekommt.
Bouquet: Schönes Bouquet mit Süße und Rauchigkeit.
Gaumen: Sehr angenehm, weich und soft präsentiert sich dieser Whisky am Gaumen mit Noten von Karamell und Vanille. Auch das Finish ist angenehm weich.

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Dieser Blair Athol Single Malt Whisky wurde im März 2011 in der gleichnamigen Brennerei in den schottischen Central Highlands destilliert und im Juli 2019 in Fassstärke von 59,2 % Vol. in 300 Flaschen abgefüllt. Der Single Malt bekommt nach einer kurzen Fermentation mit klarer Würze ein nussiges Grundaroma, welches durch die Destillation mit einem fruchtigen Malz-Charakter ergänzt wurde. Die Reifung in den Fässern verleiht ihm angenehme Noten von Vanille und leichtem Rauch. Mit seiner Fassstärke von 59,2 % vol. ist er wunderbar geeignet mittels Verdünnung mit Wasser, ein sensorisches Spiel der Aromen und einer Geschmacksentwicklung zu erleben. Aromatik: Sahne-Karamellbonbon, Rispen von Johannisbeeren, dezent Jod, etwas Rauch. Am Gaumen findet man würzige Noten von Süßholz, Noten von Fleischsaft, leichte Torfaromen, sowie Holz. Dieser Whisky bleibt lange am Gaumen.

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Typisch für die Single Malts von Glengoyne sind fruchtige Aromen von Äpfeln und Birnen. Auch nussige Aromen sind in den Single Malts von Glengoyne typisch. Wie andere Glengoyne-Whiskys ist auch dieser Single Cask Whisky aus der MCCRAE’S Serie durch seinen leichten, zarten Charakter geprägt. Das Refill-Fass ist mit leichten Eichennoten und Mais erkennbar, dazu kommen Aromen von Birnen, grünen Äpfeln und einem nussigen Malzcharakter. Der Geschmack ist geprägt von Malz und herber Fruchtsüße. Er endet in einem kurzen, weichen Finish mit Noten von herben Bittermandeln. Das heißt, dass beim Mälzen der Gerste kein Torf verwendet wird. Eine weitere Besonderheit ist der Lagerort der Fässer – das Warehouse befindet sich auf der anderen Straßenseite gegenüber der Destillerie. Dort beginnt Lowland. Die Destille selbst liegt aber im äußersten Süd-Westen der Highlands (eben auf der anderen Straßenseite) und damit ist Glengoyne ein Highland Whisky.

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Herstellung: Dieser schöne Whisky lagerte 10 Jahre lang ausschließlich in Ex-Bourbon-Fässern.
Bouquet: Eine komplexe und abgerundete Nase. Noten von gebackener Tortenkruste, süßem Vanillefondant und Birnen. Neben zarten Noten von Rosenblättern, Heidekraut und einem tiefen erdigen Aroma ist eine leichte Nussigkeit vorhanden.
Gaumen: Am Gaumen zähflüssig, geschmeidig und herzhaft. Warmes Gebäck, Vanille, Eiche und erdige Aromen zeichnen diesen wunderbaren Single Malt aus.
Finish: Lang und trocken. Eiche macht Platz für geröstete grüne Äpfel, die dann am Gaumen verweilen.

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