Ein außergewöhnlicher und hochbegehrter Whisky, der sich durch seinen einzigartigen Charakter auszeichnet und im exklusiven 7-Säulen-Destillationsverfahren hergestellt wird. In einer einzigen Destillerie komplett unter einem Dach kreiert – vom Korn bis ins Glas –, liefert er ein harmonisches und authentisches Profil. Er reift ausschließlich für bis zu 6 Jahre in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche und entwickelt einen unverwechselbaren Geschmack und ein Aroma von bemerkenswerter Tiefe.

Eine limitierte Auflage von etwa 400 Flaschen aus einem einzigen Fass. Von Hand abgefüllt, einzeln nummeriert, mit einem Charakter, der durch 4–6 Jahre Reifung in amerikanischen Weißeichenfässern geprägt wurde.

Aroma
Intensiv süßer und cremiger Duft mit Vanille, Karamell und Frucht.

Geschmack
Sehr harmonischer Geschmack von Karamell, angenehm frisch und exquisit ausgewogener Geschmack mit Vanille, Holz und Früchten.

Abgang
Süßer Abgang mit Karamell, Holz und Gewürzen

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Die Kombination aus hochwertigem Getreide, präziser Sieben-Säulen-Destillation und Eichenfässern verleiht diesem Whisky Sanftheit, süße Noten und ein Vanillearoma mit einer malzigen Note. Jeder Jahrgang ist einzigartig und erzählt mit seinem charakteristischen Geschmack und Aroma eine ganz eigene Geschichte.
Aroma
Angenehmes Aroma von reifem Getreide, kräftige Noten von Apfel und Zitrusfrüchten, dunkle Schokolade mit Nüssen und Gewürzen, ein Hauch von Karamell und Toffee.
Geschmack
Malzige Noten von frischen Früchten dominieren zu Beginn, gefolgt von der Süße von Honig und Bourbon-Vanille.
Abgang
Mittellang, ergänzt durch Karamell und Apfel, einen Hauch von Getreide und dominierende Vanille im Nachklang. Schlicht eine Erinnerung an Vanille.

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Ein Single Malt Whisky aus 100% Gerstenmalz, der sorgfältig im eigenen Haus hergestellt und über Buchen- und Kirschholz geräuchert wird. Nach fünf Jahren in Eichenfässern entfaltet er einen unverwechselbaren Geschmack und ein Aroma, das selbst die anspruchsvollsten Liebhaber von Malt Whisky begeistert.

Aroma
Süße Vanille, aber gleichzeitig leicht würzig. Leichte, süße fruchtige Noten von grünem Apfel vermischen sich mit einem feinen blumigen Unterton und einem seidigen Duft von Honig.

Geschmack
Frische Fruchtnoten dominieren erneut, begleitet von Noten von Vanille und Karamell. Im Hintergrund ein malziger, leicht würziger und cremiger Geschmack mit einem Hauch von Sahne.

Abgang
Weicher, frisch-fruchtiger Abgang mit einem Unterton von Lakritze.

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Ein Whisky aus 100% Roggen, der aus einem sorgfältig ausgewählten Fass gezogen wird, das nicht mit Whisky aus anderen Fässern gemischt wurde, und durch das einzigartige Verfahren der 7-Säulen-Destillation hergestellt wird. Die Produktion findet vollständig unter einem Dach statt – von Getreide bis Glas – was den unverwechselbaren Charakter und die Betonung der Qualität unterstreicht. Dieser Ansatz bewahrt das einzigartige Profil jedes Fasses, während für jede Edition das Fass ausgewählt wird, das dem vorherigen Charakter am besten folgt.
Roggen verleiht diesem Whisky einen unverwechselbaren, würzigen Charakter mit angenehmer Wärme, der sich während der Reifung für mindestens 5 Jahre in amerikanischen Weißeichenfässern zu einer harmonischen Balance aus zarter Süße und holzigen Noten entwickelt. Jede Flasche trägt somit die einzigartige Geschichte eines Fasses in limitierter Auflage.
Im Jahr 2024 gewann Nestville Whisky Rye Single Barrel 44% eine Goldmedaille bei der International Spirits Challenge und eine Silbermedaille bei der International Spirits Competition.

Aroma
Leicht würzig, mit darunter liegenden Noten von geröstetem Holz und subtiler Vanille.

Geschmack
Anfänglich dominiert von satten, ausgeprägten Roggentönen, mit einem leicht öligen und cremigen Abgang.

Beenden
Mittellang mit samtiger, wärmender Note.

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„Nestville“ 6 Years Old ist ein Blended Whisky, der aus Spirituosen hergestellt wird, die mindestens sechs Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift sind. Der „Nestville“-Whisky verdankt seinen unverwechselbaren Geschmack den reichen Traditionen des nördlichen Spiš, den Zutaten von außergewöhnlich hoher Qualität, der Reinheit der umgebenden Natur sowie einem einzigartigen Herstellungsverfahren mit siebenfacher Destillation, das dem Whisky zudem ein zartes, reines Aroma verleiht.

Der 6 Jahre alte Blended Whisky „Nestville“ basiert auf einer sorgfältig zusammengestellten Mischung aus Grain- und Malt-Whiskys. Der Hauptbestandteil ist Grain-Whisky, der zu 12 Prozent aus Malz, zu 48 Prozent aus Mais und zu 40 Prozent aus Triticale besteht. Die zweite Komponente ist reiner Malt-Whisky, der zu 100 Prozent aus Gerstenmalz hergestellt wird. Die endgültige Mischung besteht zu 90 Prozent aus Getreidewhisky und zu 10 Prozent aus Malt-Whisky. Zur Zusammensetzung gehört außerdem kristallklares, natürliches Wasser. Eine Analyse der Mineralzusammensetzung des Wassers, das aus der Belianske-Tatra in das Ľubovňa-Becken fließt und zur Herstellung des „Nestville“-Whiskys verwendet wird, hat gezeigt, dass es reich an Mineralien und ideal für die Whiskyherstellung ist. Das Wasser bedarf keiner künstlichen Reinigung, da es auf seinem langen Weg auf natürliche Weise durch Gesteinsformationen aus dem Paläogen und dem Quartär gefiltert wird. Die Reifung in ausgewählten Fässern aus amerikanischer Weißeiche verleiht ihm ein angenehmes, süßliches und würziges Geschmacksprofil.

Aroma
Kräftiges Aroma von Eichenholz und Vanille mit einem dezenten, honig-würzigen Abgang.

Geschmack
Vollmundiger Geschmack, geprägt von Vanille und Eichenholz. Komplex aromatisch und leicht süß, mit cremiger Note und einem Hauch von Ahornsirup.

Abgang
Sehr harmonischer Abgang mit einer angenehmen Bitterkeit und Karamellsüße.

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Serviervorschlag: Am besten auf Eis oder pur genießen.

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Aus feinster irischer Gerste hergestellt, wird der Achill Island Single Malt Bourbon Cask dreifach in Kupferbrennblasen destilliert und auf Achill Island in erstbefüllten Kentucky-Bourbonfässern gereift.
This Bourbon cask release from Achill Island Distillers is a sweet and smooth Single Malt with an abundance of flavour. Gentle floral wafts of vanilla and crème caramel. A sweet Malt character with toffee, caramel & almond notes.
Medium to long finish with a distinct creamy mouth feel.
Bottled at 44%.

Finish Cinnamon and red fruits continue with spicy oak, roasted malt, and a creamy finish.
Aromas (without water) Dark berries and forest fruits, gently floral wafts of vanilla and crème caramel.
Flavour Sultanas and soft summer fruits with raspberry tang and juicy strawberry and gentle vanilla chai spice.

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Aus feinster irischer Gerstenmalz hergestellt, wird der Achill Island Single Malt Bordeaux Cask dreifach in kupfernen Pot Stills destilliert, reift auf Achill Island zunächst in erstbefüllten Kentucky-Bourbonfässern und erhält sein Finish in Bordeaux-Rotweinfässern.
Die Reifung im Bordeaux-Fass verleiht diesem Single Malt von Achill Island wunderschöne Aromen: Sultaninen und zarte Sommerfrüchte mit einer feinen Himbeernote und saftigen Erdbeeren, begleitet von einer dezenten Vanille-Chai-Würze. In der Nase zeigen sich sanfte florale Noten von Vanille und Crème Caramel.

Die Zimt- und roten Fruchtnoten setzen sich fort und werden von einem mittellangen bis langen, cremigen Abgang ausbalanciert. Abgefüllt mit 44 % vol.

Abgang: Mittellang bis lang, mit einem ausgeprägt cremigen MundgefühlAromen (ohne Wasser): Zarte florale Noten von Vanille und Crème caramel.
Geschmack: Sultaninen und weiche Sommerfrüchte, ergänzt durch die herbe Frische von
Himbeeren, saftige Erdbeeren und milde Vanille-Chai-Gewürznoten.

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Der „Vallée Noire“ reift ausschließlich in Oloroso-Sherry-Fässern. Dieser Whisky zeichnet sich daher durch würzige Noten und kandierte Früchte aus, die die Fruchtigkeit unterstreichen.
Dieser Whisky wird aus französischer Gerste hergestellt und in den Kellern von Prulho gereift. Er wird nicht kühlgefiltert und behält seine natürliche Farbe.

Farbe: Bernstein.
Aroma: Intensiv und elegant. Üppige Vanille- und Zitrusnoten, unterstrichen von einem Hauch getrockneter Früchte und einer Spur Menthol.
Geschmack: Ausgewogen und rund. Noten von Crème brûlée, Pflaumen und gerösteten Mandeln. Warmer Abgang. Leichte Vanille-, Sherry- und Gewürznoten.
Genussempfehlung: Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack dieses Single Malts, indem Sie ihn pur genießen. Er kommt auch in einem Whiskey Sour hervorragend zur Geltung.

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