Inhalt: 0,75 L (11,33 € / L)

Aroma: Waldbeeren, rote Früchte
Geschmack: elegant, weich mit feiner Säure
Passend zu: Fleischgerichte, Käse

Erzeugerabfüllung
Biologischer Anbau
Veganer Wein
Ein idealer Wein für den Einstieg in die Welt des Pinot Noir. Leichtfüßig und mit feiner Säure, aber dennoch intensiv. Dezente Tannine geben dem Wein ein Gerüst, ohne aufdringlich zu wirken. Im Geschmack erinnert er an Waldbeeren und rote Früchte. Passt natürlich zu Fleisch, aber auch zu ausgewählten Käsesorten.

Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Lage: Pfalz
Rebsorte: Spätburgunder
Alkohol: 13,0 %
Restsüße: 0,2 g/l
Säure: 4,2 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
enthält Sulfite

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Inhalt: 0,75 L (10,93 € / L)

Aroma: Zitrone, Ananas, Honigmelone
Geschmack: frisch, fruchtig, angenehme Säure
Passend zu: helles Fleisch, gegrillter Fisch

Erzeugerabfüllung
Biologischer Anbau
Veganer Wein
Wie gemacht für alle Chardonnay-Freunde. Ein angenehmer Zeitgenosse, der mit feinen Aromen überzeugt, die an Ananas, Honigmelone und etwas Zitrusfrüchte erinnern. Die Säure ist präsent, aber nicht dominant. Passt zu vielem, besonders gut aber zu gegrilltem Fisch oder hellem Fleisch.

Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Lage: Pfalz
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol: 13,0 %
Restsüße: 3,0 g/l
Säure: 4,2 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Auszeichnung: Selection 3 Sterne
enthält Sulfite

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Vielleicht ist unser Whisky ein solcher Genuss, weil hier die Erfahrung der ALDE GOTT Winzer und Edelbrenner mit der Braukultur der Familienbrauerei Bauhöfer zusammen kommen.
Gebrannt aus reinstem Gerstenmalz in traditionellen Destillen, 4 Jahre gereift in ausgesuchten Holzfässern, in denen zuvor Weine des Alde Gott lagen und anschließend mit dem besonders weichen Brauwasser der Brauerei auf angenehme Trinkstärke von 48,2 Volumenprozent gebracht.
Ein herrlich bernsteinfarbener Whisky mit den wunderbaren Aromen des Schwarzwaldes.

Charakteristik:
Farbe: Bernstein
Geruch: leicht malzig, rauchig nach Kastanienholz und Tannenhonig
Geschmack: intensiv, würzig
Nachklang: mild, lang anhaltend

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Inhalt: 0,75 L (33,20 € / L)

Charakteristik: Ein feiner Duft von Vanille und Dörrobst begleitet Brombeere und Waldfrüchte mit einem Hauch von Zartbitterschokolade. Im Abgang kommen noch Röst- und Holzaromen hinzu.
Passend zu: zu herbstlich- winterlicher Küche, zu Wild und Lammgerichten oder zum Rinderfilet.
Herstellung: In gemeinsamen Rebbegehungen wurden die anstehenden Weinbergarbeiten besprochen und kontrolliert. Die Ernte erfolgte an einem miteinander abgestimmten Lesetermin. Die Vergärung fand im Holzgärständer statt mit anschließender Feinhefelagerung in kleinen 225l Barrique-Holzfässern. Nach 24 monatiger Barrique-Reifung wurde der Wein abgefüllt. Treu dem Motto "Wir sind nicht allein" wurde dieser Wein von der Jungwinzergruppe "CreatiWi" kreiert.
Reifung: 24 Monate Reifung in kleinen 225l Barrique-Holzfässern.

Land: Deutschland
Anbaufläche: Baden/Ortenau
Rebsorte: Spätburgunder
Alkohol: 14,5 %
Restzucker: 6,0 g / l
Säure: 5,0 g / l
Verschlussart: Kork

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Inhalt: 1,5 L (24,60 € / L)

Charakteristik: Dunkles Rubinrot, strahlend kräftige Farbe. Die Vanille- und Röstaromen ergänzen elegant das Fruchtbouquet. Im Duft feine Kirschtöne. Im Abgang feurig, mit leichter Pfeffernote und Paprika.
Herstellung: Aus Spätburgunder-Rebflächen älterer Weinbergslagen mit niedrigen Erträgen erhalten wir optimale Trauben für einen besonderen Wein. Diese Trauben nehmen mehr Mineralität und Aromen von den Böden auf, durch die tiefere Verwurzelung der Rebstöcke und durch die Ertragsreduzierung. Mit besonders viel Hingabe pflegen unsere Winzer diese Weinberge mühevoll das ganze Jahr um im Herbst edle Trauben für einen besonderen Spätburgunder Rotwein zu ernten. Unser Kellermeister Michael Huber und sein Team vinifizieren schonend und mit viel Leidenschaft Weine von höchstem Niveau.
Reifung: Barrique Fass

Land: Deutschland
Anbaufläche: Baden/Ortenau
Rebsorte: Spätburgunder
Alkohol: 14,0 %
Restzucker: 6,8 g / l
Säure: 5,6 g / l
Verschlussart: Kork

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Inhalt: 0,75 L (25,20 € / L)

Charakteristik: Dunkles Rubinrot, strahlend kräftige Farbe. Die Vanille- und Röstaromen ergänzen elegant das Fruchtbouquet. Im Duft feine Kirschtöne. Im Abgang feurig, mit leichter Pfeffernote und Paprika.
Herstellung: Aus 25 Jahre alte Spätburgunder-Rebflächen mit 30 hl/ha Ertrag erhalten wir optimale Trauben für einen besonderen Wein. Diese Trauben nehmen durch die tiefere Verwurzelung mehr Mineralität und Aromen aus den Böden auf. Dieser Spätburgunder war zur Vollendung seiner Reife im Barrique Fass!
Reifung: Barrique Fass
Auszeichnungen: GOLD bei der Landesweinprämierung

Land: Deutschland
Anbaufläche: Baden/Ortenau
Rebsorte: Spätburgunder
Alkohol: 14,5 %
Restzucker: 5,5 g / l
Säure: 5,7 g / l
Verschlussart: Kork

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Inhalt: 0,75 L (21,20 € / L)

Charakteristik: Seine filigrane Finesse zeigt dieser Weißburgunder im Duft durch zarte Apfelaromen. Seine hohe Präsenz im Gaumen kommt vom Ausbau im Barriquefass. Der langanhaltende Nachklang spricht für die hohe Güte dieses Weines!
Passend zu: kräftig würzige Vorspeisen, Fischvariationen, Ziegenkäse.
Herstellung: Aus Rebflächen älterer Weinbergslagen mit niedrigen Erträgen erhalten wir optimale Trauben für einen besonderen Wein. Diese Trauben nehmen mehr Mineralität und Aromen von den Böden auf durch die tiefere Verwurzelung der Rebstöcke und durch die Ertragsreduzierung.
Reifung: Ausbau im Barriquefass
Auszeichnungen: GOLD bei der Landesweinprämierung, SILBER bei der Bundesweinprämierung

Land: Deutschland
Anbaufläche: Baden/Ortenau
Rebsorte: Weißburgunder
Alkohol: 15,0 %
Restzucker: 3,8 g / l
Säure: 5,3 g / l
Verschlussart: Kork

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Inhalt: 0,75 L (26,53 € / L)

Charakteristik: In der Farbe ein strahlendes gelb mit silbernen Reflexen. Im Duft eine filigrane Vielfalt. Einerseits erscheint er erfrischend und spritzig, im Nachgang aber ein sehr cremig und langanhaltender mineralischer Geschmack der lange im Gaumen verweilt.
Passend zu: Wachtelbrust, Wildpastete, Muschel und Schalentiere, Fischgerichte mit ausdrucksvollen Soßen die mit Kapern und Dill gewürzt sind.
Herstellung: Ein Riesling trocken im Granitfass spontan vergoren. Aus ausgesuchten Rebflächen älterer Weinbergslagen mit niedrigen Erträgen erhalten wir optimale Trauben für einen besonderen Wein. Diese Trauben nehmen mehr Mineralität und Aromen von den Böden auf durch die tiefere Verwurzelung der Rebstöcke und durch die Ertragsreduzierung. Mit besonders viel Hingabe pflegen unsere Winzer diese Weinberge das ganze Jahr um im Herbst edle Trauben für besondere Weißweine zu ernten. Unser Kellermeister Michael Huber und sein Team vinifizieren schonend und mit viel Leidenschaft.

Land: Deutschland
Anbaufläche: Baden/Ortenau
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 13,0 %
Restzucker: 2,7 g / l
Säure: 7,7 g / l
Verschlussart: Kork

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Inhalt: 0,75 L (21,20€ / L)

Charakteristik: goldene strahlende Farbe, fruchtig im Duft, mit Anklängen von Banane und Mandeln, rauchig mit viel Schmelz im Abgang. Ideal eingebundene Holznuancen vom Ausbau im Barrique.
Passend zu: Gerichte mit Wachtelbrust, Poularde, Thunfisch.
Herstellung: Ein Riesling trocken - vom Barrique geküsst. Verleiht dem spritzigen Tropfen, Kraft und Fülle sowie Mineralität durch die zusätzliche Lagerung im Granitfass. Aus Rebflächen älterer Weinbergslagen mit niedrigen Erträgen erhalten wir optimale Trauben für einen besonderen Wein. Diese Trauben nehmen mehr Mineralität und Aromen von den Böden auf durch die tiefere Verwurzelung der Rebstöcke und durch die Ertragsreduzierung. Mit besonders viel Hingabe pflegen unsere Winzer diese Weinberge das ganze Jahr um im Herbst edle Trauben für besondere Weißweine zu ernten. Unser Kellermeister Michael Huber und sein Team vinifizieren schonend und mit viel Leidenschaft.

Land: Deutschland
Anbaufläche: Baden/Ortenau
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 13,5 %
Restzucker: 5,2 g / l
Säure: 6,2 g / l
Verschlussart: Kork

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Inhalt: 0,75 L (10,53 € / L)

Geschmack: Intensive, reife Fruchtaromatik,herrlich schmelzig und vollmundig am Gaumen. Knackig frische Säure in Verbindung mit einer leicht nussigen Note. Sehr schönes breites Mundgefühl.
Gefühlte Süße: leicht trocken mit einem Hacuh von Restsüße
Reifung: Edelstahltank

Land: Deutschland
Rebsorte: Grauer Burgunder
Alkohol: 12,00% vol.
Restsüße: feinherb
Verschlussart: Schraubverschluss

Auszeichnungen
89 Punkte bei der Weinbewertung am 6.3.20 von bonvinitas
4**** und Goldmedaille bei "Internationaler GrauBurgunder Wettbewerb 2020" von selection
4**** und Goldmedaille bei "Premium Select Wine Challenge zur ProWein 2020" von selection
Silbermedaille bei "AWC Vienna 2020"

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